recent
اخر الاخبار

طريقة عمل ورق العنب الفظيع

الصفحة الرئيسية

 

طريقة عمل ورق العنب الفظيع





المكونات :

  1. ورق عنب مسلوق.
  2. ارز مغسول.
  3. عصير طماطم.
  4. بصل مفروم.
  5. بقدونس.
  6. شبت.
  7. ملح. 
  8. فلفل اسود.
  9. السبع بهارات.
  10. مرقه دجاج.
  11. زيت درة. 
  12. توابل محشى.

الطريقة :

أولا :  في حلة على النار نضع الزيت يسخن وأنزل عليه بالبصل المفروم،  نقلب حتى يدبل البصل وننزل بعصير الطماطم ، ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ومرقة الدجاج، لو الطماطم مش حمرة ممكن نضيف معلقتين معجون طماطم ( صلصة ) نتركها تغلى شوية ثم نهدى النار لحد ما تتسبك.


ثانيا : بعد تسبيكة الصلصة نضع عليها الأرز والخضرة وتوابل المحشي، ثم نقلبها جيدا ونحشى بيه ورق العنب.


ثالثا : الحلة اللي نحشي فيها نضع في القاع شرائح بطاطس او طماطم زي ما انتي عاوزة ممكن شرائح بصل، ونرص فوقيها ورق العنب، ونضع عليه الشوربة يدوب تغطيه.


 ملحوظة : افضل طريقة لحفظ ورق العنب انه يتخزن اخضر، ويتسلق قبل الاستخدام على طول.

**** للبنات عشان يبقى الحشو سهل عليكوا احشيه على طبق زي ما هو واضح في الصور. 


طريقة عمل ورق العنب الفظيع



طريقة عمل ورق العنب الفظيع



طريقة عمل ورق العنب الفظيع



طريقة عمل ورق العنب الفظيع


google-playkhamsatmostaqltradent