recent
اخر الاخبار

طريقه عمل الذ محشي كرنب

الصفحة الرئيسية



طريقه عمل الذ محشي كرنب


 المكونات:

  1. كرنب مسلوق ومقطع.
  2. ارز مغسول. 
  3. عصير طماطم.
  4. بصل مفروم.
  5. بقدونس.
  6. شبت. 
  7. ملح. 
  8. فلفل اسود.
  9. السبع بهارات.
  10. مرقه دجاج.
  11. زيت درة. 
  12. توابل محشى.

طريقه عمل الذ محشي كرنب





الطريقة :

أولا :  في حلة على النار نضع الزيت يسخن وننزل عليه بالبصل المفروم، نقلب حتى يدبل البصل وننزل بعصير الطماطم ، ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ومرقة الدجاج، لو الطماطم مش حمرة ممكن نضيف معلقتين معجون طماطم ( صلصة ) نتركها تغلى شوية ثم نهدى النار لحد ما تتسبك.

ثانيا : بعد تسبيكة الصلصة نضع عليها الأرز والخضرة وتوابل المحشي، ثم نقلبها جيدا ونحشى بيه الكرنب.

ثالثا : الحلة اللي نحشي فيها نضع في القاع شرائح بطاطس او طماطم زي ما انتي عاوزة ممكن شرائح بصل، ونرص فوقيها الكرنب ونضع الشوربة يدوب تغطى المحشى.

رابعا : نسيب المحشي يغلى عشر دقائق، وبعدين نهدي النار عليه حتي السواء. 


google-playkhamsatmostaqltradent